🍋ANGEL CAKE DE LIMÓN🍋

👩‍🍳Este bizcocho de claras es súper esponjoso y suave. Es como comerte una nube y el sabor a limón lo convierte en un bizcocho de 10.

🍳INGREDIENTES:

✔️300ml claras

✔️100gr harina de reposteria

✔️2 cucharadas de azúcar glas

✔️Zumo de 1 limón

✔️Azúcar glas para decorar

🗒PROCEDIMIENTO:

✔️Comienza semimontando las claras con el zumo de limón y vas añadiendo el azúcar glas y después la harina poco a poco.

✔️Vierte la masa en un molde, el mío de 20cm de diámetro.

✔️Hornea 20 minutos a 180°.

✔️Deja que enfríe y decora con azúcar glas.

*Aguanta varios días, si es en nevera mejor.

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