馃巶BIZCOCHO DE VAINILLA PARA TARTAS馃巶聽
- myrirecetas
- 30 abr 2024
- 1 min de lectura
聽馃懇鈥嶐煃陈燛ste bizcocho es perfecto para tus tartas o layer cakes. Queda esponjoso y s煤per rico.
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馃嵆INGREDIENTES:
鉁旓笍180gr mantequilla a temperatura ambiente
鉁旓笍220gr az煤car
鉁旓笍Una pizca de sal
鉁旓笍5 claras
鉁旓笍5 yemas
鉁旓笍85ml leche
鉁旓笍2 cucharadas grandes de vainilla (si no te gusta mucho puedes echar menos)
鉁旓笍150gr harina de reposter铆a
鉁旓笍150gr harina de almendras
鉁旓笍8gr de levadura qu铆mica
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馃棐PROCEDIMIENTO:
鉁旓笍聽Batimos con varillas las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Reservamos.
鉁旓笍Batimos con varillas la mantequilla a temperatura ambiente con el az煤car.
鉁旓笍Incorporamos las yemas una a una.
鉁旓笍A帽adimos la vainilla y mezclamos.
鉁旓笍Incorporamos la harina de reposter铆a y mezclamos.
鉁旓笍Incorporamos la harina de avena y la levadura y mezclamos.
鉁旓笍Incorporamos la leche y mezclamos.
鉁旓笍A帽adimos las claras y mezclamos con una esp谩tula de silicona con movimientos envolventes.
鉁旓笍Vertemos la mezcla en 3 moldes de 15 cm de di谩metro o 1 de 18 cm di谩metro.
鉁旓笍Horneamos 25 minutos a 180掳 con el horno precalentado.
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Myritrucos: los bizcochos los puedes dejar hechos el dia anterior tap谩ndolos muy bien con papel film.
Los huevos mejor a temp ambiente. Las yemas echarlas de 1 en 1.
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