BIZCOCHO MARMOLADO RÁPIDO SIN GLUTEN, SIN AZÚCAR Y SIN HORNO🍫
- myrirecetas
- 29 oct 2024
- 1 min de lectura
👩🍳 Este bizcocho marmolado está increíble, además es sin gluten y sin azúcar, no te hace falta horno y queda esponjoso y delicioso!
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🍳INGREDIENTES:
✔️3 huevos
✔️75gr eritritol, yo uso el de @zumub.es
✔️50ml leche o bebida vegetal
✔️30ml aceite de orujo de oliva o de oliva suave
✔️130gr harina de arroz
✔️12gr levadura
✔️1 chorrito de vainilla
✔️1 cucharada (5gr) de cacao puro
Para cubrirlo:
✔️100gr chocolate derretido con 1 cucharada grande de aceite de coco para cubrirlo
🗒PROCEDIMIENTO:
✔️Mezclamos los ingredientes menos el cacao puro.
✔️Separamos un poquito de masa (no la mitad) y le añadimos el cacao puro, mezclamos.
✔️En un molde (el mío de 20x11cm) vierte un poco de mezcla sin cacao, encima un chorrito de mezcla con cacao y así sucesivamente hará que se acabe, quedará el dibujo hecho.
✔️Mete en el microondas 5 minutos a máxima potencia. Deja que enfríe.
✔️Desmolda y cubre de chocolate negro caliente mezclado con aceite de coco. Lo puedes dejar así o esperar a que solidifique.
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