🍩DONUTS CASEROS DE MASA MADRE FÁCILES 🍩(10 ud)

👩‍🍳Los mejores donuts que vas a probar, extra tiernos y blanditos y con un sabor excepcional.

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🍳INGREDIENTES:

✔️310gr harina de fuerza

✔️175ml leche templada

✔️60gr mantequilla temp ambiente

✔️1 huevo

✔️40gr miel

✔️Pizca de sal

✔️2,5gr levadura fresca

✔️60gr masa madre

Glasa: azúcar glas mezclada con leche y opcionalmente una pizca de vainilla

🗒PROCEDIMIENTO:

✔️Mezcla todos los ingredientes, salvo la mantequilla.

✔️Añade la mantequilla y mezcla.

✔️Deja reposar la masa hasta que doble le volumen (unas 2 horas).

✔️Estira la masa con cuidadi, sin sacar demasiado aire, con cortadores haz la forma de donuts. Yo usé uno de galletas y la boquilla de la manga pastelera para el círculo pequeño.

✔️Deja reposar 30 minutos.

✔️Pincela con mantequilla derretida.

✔️Hornea 20 minutos a 190°.

✔️Mezcla azúcar glas con una pizca de leche y vainilla hasta que quede una mezcla espesa, cubre los donuts con la glasa.

✔️Deja que seque la glasa y listo!

https://www.youtube.com/watch?v=8wTBUk_weLM