🌿MI CREMA PASTELERA PERFECTA, SUAVE Y CREMOSA🌿
- myrirecetas
- 14 may 2024
- 1 Min. de lectura
👩🍳 Esta es la crema pastelera más deliciosa que vas a hacer. Perfecta para tus postres. Si quieres la receta de la milhojas comenta "milhojas"🫶🤗
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🍳INGREDIENTES:
✔️500ml leche
✔️4 yemas de huevo
✔️125gr azúcar
✔️50gr harina de maiz maicena
✔️1/2 canela rama
✔️Cáscara limón o naranja (opcional)
🗒PROCEDIMIENTO:
✔️Ponemos a hervir 350ml leche con la canela y las pieles (yo no puse pieles)
✔️ Mezclamos 150ml de leche con la maicena y luego añadimos el azúcar y las yemas y mezclamos con varillas.
✔️Cuando hierva la leche la quitamos del fuego, quitamos la canela y las pieles y añadimos aquí la otra mezcla. Lo dejamos a fuego medio y con varillas removemos sin parar hasta que espesa.
✔️Dejar enfríar y luego a la nevera hasta su uso.
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