🍫MOCHIS FERRERO ROCHER🍫(Unas 10 ud)

👩‍🍳¿MOCHI+FERRERO ROCHER? Imagínate el resultaso😋 Vas a alucinar con estos mochis, de los mejores!!

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🍳INGREDIENTES:

Relleno:

✔️200ml nata de montar fría

✔️1 cucharadas cacao

✔️1 cuharada azúcar

✔️2 cucharadas de crema de avellanas

✔️1 cucharada de leche en polvo (la añado para dar consistencia pero puede omitirse)

Masa:

✔️100gr harina de arroz glutinoso

✔️30gr harina maicena

✔️180ml leche

✔️60gr de azúcar

✔️10gr cacao

✔️20ml aceite de coco

Cobertura:

✔️200gr chocolate (yo puse negro pero con leche queda incluso mejor)

✔️75gr avellanas troceadas

🗒PROCEDIMIENTO:

✔️Mezclamos todos los ingredientes de la masa y llevamos a un cuenco.

✔️Tapamos con papel transparente y hacemos agujeros.

✔️Llevamos al microondas 3 minutos a intervalos de 1 minuto para sacar, remover y volver a meter en el micro.

✔️Una vez esté la masa espesa deja que enfríe completamente.

✔️Monta la nata con el cacao y el azúcar. Cuando esté semimontada añades la crema de avellanas y la leche en polvo y sigue batiendo hasta que monte.

✔️Estira un trozo de masa y la pones sobre un cuenco pequeño.

✔️Vierte un poco de relleno.

✔️Cierra bien apretando y corta el sobrante.

✔️Mezcla el chocolate derretido con las avellanas troceadas.

✔️Cubre los mochis con ayuda de dos cucharas.

✔️Lleva a la nevera y listo!

Guárdalos en la nevera.

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