🥚🍫MONA DE PASCUA EXTRA ESPONJOSA Y EXTRA DE CHOCOLATE NESTLÉ 🍫🥚

Hola amig@s! Está es la segunda opción que presento al CONCURSO DE PASCUA DE

@nestlepostres, @taurus_es y @mycook_Taurus_es ya que esta vez he utilizado el chocolate blanco y negro de Nestlé. Se trata de una mona súper esponjosa con mucho chocolate y preparada con ingredientes un poco más saludables. Te va a encantar!

👉 ¿Te animas a probarla? Para estos días de fiesta vas a dar el golpe! Puedes hacerlas con tus hij@s, verás qué divertido.

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🍳INGREDIENTES:

Bizcocho:

✔️180gr harina íntegral (puedes usar normal)

✔️100ml leche

✔️160gr panela (puedes usar azúcar blanca)

✔️75ml aceite

✔️100ml agua

✔️60gr cacao puro

✔️1 Cucharadita de levadura

✔️1 cucharadita de bicarbonato

✔️Media cucharadita de sal

✔️3 huevos

Cobertura de chocolate:

✔️70ml leche

✔️140gr choco negro @nestlepostres

Yo he usado un molde de 25cm de diámetro. También lo hice con un molde de 15 cm de diámetro y queda genial también aunque más alta y pequeña. Este bizcocho sube bastante.

Para los conejos:

✔️Chocolate blanco @nestlepostres

Para el nido:

✔️Chocolate negro @nestlepostres

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🗒PROCEDIMIENTO:

✔️Echamos todos los ingredientes de nuestro bizcocho en un procesador y mezclamos muy bien.

✔️Vertemos en un molde y horneamos 35 minutos a 180°

✔️Dejamos que enfríe.

✔️Preparamos la cobertura: derretimos en un cazo el chocolate con la leche. Vamos mezclando con una espátula y cuando esté to derretido y mezclado terminando dándole con unas varillas manuales para que no haya grumos.

✔️Vertemos sobre el bizcocho y alisamos con una espátula

✔️Yo hice conejitos derritiendo cocoholate blanco, pintándolos sobre papel de honro y llevando al congelador.

✔️El nido se realiza derritiendo chocolate. Veremos agua muy fría en un cuenco y con una manga pastelera vamso haciendo churretes en el agua, se van solicitando y los vamos sacando hasta formar el nido. Cuanta más maña tengas mejor 😆

😋😋 Queda vistosa y riquísima.

*Como siempre, se puede congelar si os sobra, aunque lo dudo 😉

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