🍞MUFFINS INGLESES SIN HORNO RÁPIDOS Y FÁCILES🍞 (6 ud)
- myrirecetas
- 28 ago 2023
- 1 min de lectura
El más delicioso invento. Estos bollitos son perfectos para tus desayunos. Se hacen en la sartén súper rápido y están demasiado buenos. Félix finde!
👉 Crujientes por fuera y blanditos por dentro.
🔸️🔸️🔸️
🍳INGREDIENTES:
✔ 350gr harina
✔️170ml leche
✔️20gr mantequilla
✔️ 1 huevo
✔️20 gr azúcar, yo he usado panela
✔️5 gr sal
✔️9gr levadura fresca
Maizena para espolvorear
🔸️🔸️🔸️
🗒PROCEDIMIENTO: ✔ Mezclamos la leche templada con la levadura. ✔️Añadimos el resto de ingredientes, salvo la mantequilla. Mezclamos bien a mano o con tu robot. ✔️Echamos la mantequilla y mezclamos. Amasamos unos minutos. ✔️Dejamos reposar la masa 1 hora que doble el volumen. ✔️Estiramos la masa unos 2 cm de grosor, espolvoreamos maicena y con un cortador de 8 cm de diámetro cortamos los muffins. Espolvireamos con un poco de maicena cada uno. ✔️Los dejamos tapados reposando unos 45 minutos. ✔️Echamos un poco de mantequilla en una sartén y los cocinamos 6 minutos por cada lado. 😋😋 Tómalos recién hechos y ábrelos con los dedos. No hace falta cuchillo. *Rellénalos con mermelada, jamón, queso... 📁 Guárdate la receta para poder prepararla cuando quieras ❤ Si te gusta 🗣 Comenta dudas o para decirme que te encanta 😉
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