🥖PAN DE CENTENO Y ESPELTA INTEGRAL EXTRA FÁCIL Y ESPONJOSO🥖

Este pan es maravilloso. ¿Qué mejor que tomar tu propio pan en vez de comprarlo? Está buenísimo, esponjoso de masa compacta. Para tus tostadas del desayuno va fenonenal. 👉 De harina sólo lleva espelta y centeno integral por que aporta muchos beneficios. 🔸️🔸️🔸️ 🍳INGREDIENTES: ✔️300gr centeno ✔️300gr espelta ✔️30ml aceite ✔️10gr sal ✔️390ml agua del tiempo o más bien templada. ✔️1 sobre levadura seca 🔸️🔸️🔸️ 🗒PROCEDIMIENTO: ✔Mezclamos todos los ingredientes a mano o con tu procesador y amasamos unos minutos. ✔️Hacemos una bola a la masa y dejamos levar que doble el volúmen (más o menos 1 hora). ✔️Volvemos a amasar unos minutos. Hacemos la forma del pan y hacemos unos cortes si queremos. ✔️Dejamos que vuelva a doblar el volumen unos 30-45 minutos. ✔️Ponemos en un recipiente agua y lo colamos en la parte de abajo del horno mientas horneamos el pan unos 40 minutos a 180°. Con esto dará más esponjosidad. 😋😋 Y ya puedes disfrutar de tu pan hecho por ti. *Aguanta muchos días, por lo menos una semana. Se puede congelar 📁 Guárdate la receta para poder prepararla cuando quieras ❤ Si te gusta 🗣 Comenta dudas o para decirme que te encanta 😉

https://www.youtube.com/watch?v=YqiVv-wabPE