PAN DE PITA INTEGRAL Y CENTENO (8-10 ud)🥙

Hola hola! Te dejo esta receta para que te hagas unos ricos y sanos panes de pita rellenos con lo que más te gusta. Están de muerte y son muy fáciles de preparar. 👉El pan de pita de siempre pero integral y con centeno que aporta un sabor delicioso. 🔸️🔸️🔸️ 🍳INGREDIENTES: ✔️250gr centeno ✔️250gr integral ✔️10gr sal ✔️10gr azúcar ✔️20ml aceite de oliva virgen extra ✔️ 280 agua templada ✔️1 sobre de levadura seca 🔸️🔸️🔸️

🗒PROCEDIMIENTO: ✔️Mezclamos el agua, el aceite y la levadura. ✔️Añadimos las harinas, la sal y el azúcar y amasamos con robot o a mano. ✔️Dejamos la masa en reposo unas 2 horas que crezca. ✔️Hacemos 8 Bolitas de 100 gr más o menos o del tamaño que quieras. ✔️Las cubrimos y las dejamos media hora de reposo. ✔️Aplanamos cada bolita con un rodillo. Cuánto más aplanamos más se hincha. Cubrimos dejamos reposar 10 minutos. ✔️Horneamos 10 minutos a 240°. En cuanto se infla se saca y se cubre con un paño. Es importante que es cuanto veas que se ha inflado y dorado las saques. Quizá en tu horno sea más o menos tiempo. Si se hacen mucho se quedan duras. 😋😋 Ya sólo escoge el relleno y disfruta *Guárdalas dentro de un paño para que se mantengan tiernas. 📁 Guárdate la receta para poder prepararla cuando quieras ❤ Si te gusta 🗣 Comenta dudas o para decirme que te encanta 😉

https://www.youtube.com/watch?v=BOA08R4WwHg