🍞PAN LIBANÉS (MAN'OUSHE ZA'ATAR) FÁCIL Y DELICIOSO🍞 (6 panes)
- myrirecetas
- 31 ago 2023
- 1 min de lectura

Vas a alucinar con este pan libanés, con un sabor oriental alucinante, a especias que te trasladan al mismísimo Beirut. No sabéis lo fácil que es de hacer! El condimento estrella es el Za'atar que lo puedes encontar en herbolarios y online o hacerlo vosotros mismos (subiré receta próximamente). Este pan plano va muy bien con yogur natural. También puedes ponerle encima queso feta, tomates y menta. Es una maravilla.
🍳INGREDIENTES
Para el pan
✔️250ml agua tibia
✔️390gr harina de fuerza
✔️1 cucharada de miel
✔️1 sobre de levadura seca
✔️1 cucharadita de sal
✔️2 cucharadas de aceite de oliva
El topping:
✔️33 gr Za'atar
✔️60ml aceite de Oliva Virgen Extra
🗒PROCEDIMIENTO:
✔️ Mezclar la miel con el agua tibia. Espolvorear la levadura seca y mezclar. Dejar activar 10 minutos
✔️Mezclar con el resto de ingredientes del pan. Hacer una bola y dejar que doble su tamaño en un cuenco cubierto con papel film.
✔️Dividir en 6 trozos.
✔️Aplanamos los panes en forma de mini pizza.
✔️Espolvoreamos con un poco de harina.
✔️Repartimos el topping en los seis panes dejando los bordes libres.
✔️Hornear unos 7 minutos a 220° horno precalentado hasta que esté dorado.
El Topping
Mezclar los ingredientes del topping y reservar.
😋 Con yogur natural está de vicio.
*Se pueden congelar.
*Guárdalos bien tapados y aguantan varios días.
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