🍞PAN THINS INTEGRAL (9 unidades)
- myrirecetas
- 15 jul 2023
- 1 min de lectura
Así es👏, el pan que compras en el súper pero casero y con harina 100% integral.
👉De sabor espectacular y tiene pocas calorías.
🔸️🔸️🔸️
🍳INGREDIENTES:
✔500 harina integral.
✔10 gr sal.
✔260 agua.
✔30 aceite de oliva.
✔1 bolsita de levadura seca o 25 gr de la fresca.
🔸️🔸️🔸️
🗒PROCEDIMIENTO:
✔Mezclamos la levadura con 40 ml de agua templada y dejamos reposar un ratito.
✔Mientras ponemos la harina, añadimos la sal, y mezclamos.
✔Añadimos el agua y la levadura y mezclamos bien todo. Amasamos unos minutos, añadimos el aceite, amasamos y dejamos reposar hasta que triplique su tamaño (1 a 2 horas).
✔Sacamos el aire y con un rodillo estiramos la masa 1 cm de grosor. Damos forma con un cortador redondo o cuadrado, en mi caso los he cortado con una paleta en cuadrados de 10cmx10cm o círculos con un diámetro de 10 cm.
✔Hacemos los agujeritos con un tenedor (esto es para que la masa no crezca en el horno).
✔Mojamos un poco y echamos avena por encima (yo he triturado un poco la avena).
✔Precalentar horno a 180°.
✔Horneamos 15 -20 minutos a 180° o hasta que veamos que están doraditos.
✔También se pueden hacer en la sartén 5 minutos por cada lado.
✔Cortamos para abrir el pan y rellenamos con lo que las nos guste.
😋😋 Es súper fácil de hacer y está delicioso.
*Lo puedes tostar y congelar.
📁 Guárdate la receta para poder prepararla cuando quieras
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