🍒TARTA SELVA NEGRA SIN GLUTEN y SIN HORNO🎂🍒(8-10 raciones)

👩‍🍳 Mi tarta preferida. Con esta receta la tarta es muy fácil y queda increíble. Celebra con tu tarta casera y alucina 🍰¿Tú pones cerezas o no🍒? 🤤

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🍳INGREDIENTES:

✔️BIZCOCHO:

45ml agua caliente

3 huevo

150gr harina arroz

90gr azúcar

125ml yogur (1 yogur)

15gr levadura

15gr cacao

✔️ALMÍBAR:

100ml de agua y 75gr de azúcar

✔️NATA MONTADA:

200gr nata para montar 35%materia grasa

50gr azúcar glas

Yo le puse 2 cuharadas de leche en polvo para qye tuviera más consistencia.

✔️VIRUTAS:

100gr chocolate negro (la receta la tienes en el video anterior)

Cerezas al gusto (no encontré naturales así que puse de las que están en almíbar)

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🗒PROCEDIMIENTO:

✔️Mezcla el azúcar con los huevos y el yogur.

✔️Añade la harina de arroz, la levadura y el cacao y vuelve a mezclar.

✔️Vierte el agua caliente poco a poco mientras se mezcla.

✔️Vierte la mezcla en un molde (el mío de 17cm)

✔️Lleva al microondas 6 minutos a máxima potencia. Introduce un palito y si sale seco está listo.

✔️Deja que enfríe.

✔️Monta la nata con el azúcar y si quieres la leche en polvo.

✔️Prepara el Almibar hirviendo el agua y en cuanto hierva echa el azúcar, mezcla y retira del fuego. Deja que temple.

✔️Parte el bizcocho en 2 ó 3 partes.

✔️Vierte Almibar en cada capa del bizcocho, pon cerezas, si quieres y nata. Así cada capa.

✔️Cubre de nata toda la tarta y con virutas de chocolate (la receta de las virutas la tienes en el reel anterior)

✔️Deja en la nevera.

* Se puede congelar

https://www.youtube.com/watch?v=oSyLcnn8qOs