🍆MILANESA DE BERENJENA AL HORNO SIN GLUTEN🍆 (3 raciones)
- myrirecetas
- 6 nov 2023
- 1 Min. de lectura
👩🍳 Estas milanesas están de vicio. Tienes que probar a hacerlas, verás que fácil y saludables.
🍳INGREDIENTES
✔️1 berenjena
✔️Crunchy de yuca de @casanafoods de la cajita de @myfoodxperiences o la que quieras o pan rallado.
✔️Sal
✔️2 huevos
🗒PROCEDIMIENTO:
✔️Corta las berenjenas en láminas.
✔️Déjalas 15 minutos en remojo en agua con sal para quitar el amargor.
✔️Sécalas y echa un poco de sal
✔️Echa en la Yuka dos cucharadas de curry y mezcla.
✔️Pasa cada berenjena por huevo y luego por la yuka o la harina.
✔️Hornea 40 minutos a 180° cuando falten 10 minutos dales la vuelta.
Si quieres puedes hacer una salsa de queso batido con curry que le va fenomenal.
*Puedes acompañarlas con patatas gajo y tomatito.
📁 Guárdate la receta para poder prepararla cuando quieras
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