🍆BERENJENAS RELLENAS DE ATÚN, SOJA Y QUESO DE CABRA🍆(plato único 2 raciones)

👩‍🍳 No vas a dejar de preparar este plato. Rápido, sano y delicioso. Vamosss🤤

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🍳INGREDIENTES:

✔️1 rulo de queso de cabra

✔️100ml salsa de tomate

✔️60gr soja texturizada

✔️2 latas atún con su aceite

✔️Orégano y sal

✔️2 berenjenas

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🗒PROCEDIMIENTO:

✔️Parte las berenjenas en dos y hazles unos cortes como en el video.

✔️Pon un poco de aceite y lleva al horno unos 10 minutos a 180°. Hasts que estén blandita.

✔️Saca la carne de la berenjena y mezcla en una sartén junto con el atún, la soja texturizada, salsa de tomate, un poco de orégano y sal. Deja unos 10 minutos hasta que la soja está blandita.

✔️Vierte el relleno en las berenjenas y coloca el queso de cabra.

✔️Gratina unos minutos.

* Puedes dejarlo preparado con antelación.

https://www.youtube.com/watch?v=t6SRsLA7Cms