🍲CURRY DE LENTEJAS O DAHL EN 5 MINUTOS🍲 (4 raciones)
- myrirecetas
- 28 ago 2023
- 1 Min. de lectura
El platazo de la semana en 5 minutos. Es un plato indio súper nutritivo y está tan bueno que vas a alucinar. De verdad que el sabor es 🤤🤤. Una mezcla de ingredientes única que no puedes dejar de preparar.
👉Yo lo acompañe con yogur natural, arroz integral y mis tortas de trigo sarraceno; pero puedes usar queso fresco batido o nada y el pan que prefieras, mojar con pan siempre es mejor jeje
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🍳INGREDIENTES: ✔ 1 bote de lentejas ✔️1 bote de leche de coco ✔️1 ajo ✔️1 tomate ✔️1 cucharadita de sal ✔️1 cucharada de cúrcuma ✔️1 cucharada de jengibre ✔️1 cucharada de curry ✔️Albahaca o cilantro ✔️Cebolla (opcional) ✔️1 chorrito de limón o lima (opcional) 🔸️🔸️🔸️ 🗒PROCEDIMIENTO: ✔ Doramos unos ajos y si quieres cebolla. ✔️Echamos el tomate que cocinamos unos segundos. ✔️Añadimos la leche de coco y las especias. Mezclamos y trituramos bien. ✔️Vertemos las lentejas y removemos unos segundos. ✔️Decoramos con yogur natural o queso fresco batido y cilantro o albahaca y un poco de lima opcional. 😋😋 Un plato completo y muy fácil de preparar. * También puedes añadirle calabaza y/o acelgas o espinacas, también está delicooso con mango. Si te gusta muy picante puedes añadir más jengibre. Con las cantidades que he puesto yo no es picante. 📁 Guárdate la receta para poder prepararla cuando quieras ❤ Si te gusta 🗣 Comenta dudas o para decirme que te encanta 😉
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