🍔HAMBURGUESA DE KALE Y QUINOA🍔 (Unas 20 ud dependiendo del tamaño)
- myrirecetas
- 29 ago 2023
- 1 Min. de lectura
Buenas noches!🌛 No pensaba subir la receta hoy pero me la habéis pedido tanto que aquí está😋.
Estas hamburguesas no te van a dejar indiferente. Son vegetales con un sabor delicioso que tienes que probar. Son muy fáciles de hacer, te resuelven una comida o cena y se pueden congelar. ¿Te animas?
🔸️🔸️🔸️
🍳INGREDIENTES:
✔️340gr kale
✔️310gr quinoa
✔️35gr lino
✔️Sal al gusto
🗒PROCEDIMIENTO:
✔ Hervimos el kale. Incluidos los rabitos que luego se pueden cortar y están ricos. Quita la parte feucha.
✔️Lavamos la quinoa y la hervimos en agua.
✔️Trituramos las semillas de lino, añadinos el kale cocido y la quinoa cocinada. Echamos sal al gusto.
✔️Mezclamos bien todo. Yo lo hice un poco con el robot y luego con la espátula y dejé algún trozo de kale casi entero.
✔️Formamos las hamburguesas del tamaño deseado.
✔️Freímos en sartén o puedes hacerlas al horno 20 minutos a 180°o en airfyer unos 10 minutos a 200°
😋Yo les puse por encima una salsa de tahini con zuno de limón y un poco de aceite, tomate natural, unas espinacas y pan casero integral de hamburguesa.
📁 Guárdate la receta para poder prepararla cuando quieras
❤ Si te gusta
🗣 Comenta dudas o para decirme que te encanta 😉
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