🐟MERLUZA EN SALSA DE COCO CON QUINOA (Unas 3- 4 raciones)

Deliciosa, maravillosa y nutritiva, para comer o cenar te va a encantar. 👉La leche de coco aporta un sabor espectacular a la merluza y ya con el sabor de la quinoa alucinas. 🔸️🔸️🔸️ 🍳INGREDIENTES: ✔400gr merluza sin piel ✔200 gr de quinoa ✔Una cebolla ✔Un vasito de uno o agua ✔Nuez moscada ✔Curry 🔸️🔸️🔸️ 🗒PROCEDIMIENTO: ✔Lavamos la quinoa. Ponemos agua a hervir con un chorrito de aceite y echamos la quinoa. La dejamos hervir unos 7 minutos hasta que veas que está hecha y escurrimos. ✔Sofreímos la cebolla, doramos la merluza cuando esté medio hecho añadimos la sal y especias. ✔️Añadimos la leche de coco y mezclamos. ✔️Echamos el vino o agua. ✔️Dejamos cocinar unos minutos. ✔️Servimos con la quinoa. 😋😋 La mezcla de sabores es una delicia. *Puedes sustituir la quinoa por arroz o cuscús pero yo recomiendo con quinoa. 📁 Guárdate la receta para poder prepararla cuando quieras ❤ Si te gusta 🗣 Comenta dudas o para decirme que te encanta 😉

https://www.youtube.com/watch?v=9DErNv0cbjI