🍗MUSLITOS DE POLLO CASERIO De mi suegra (4 raciones)
- myrirecetas
- 15 jul 2023
- 1 min de lectura
La receta más rica la tienes aquí. En unos 20 minutos tienes el platazo para hoy.
👉Muslitos con una salsa de sabor increíble que no puedes dejar de preparar.
🔸️🔸️🔸️
🍳INGREDIENTES:
✔9 muslitos de pollo
✔1 cebolla
✔3 dientes de ajo
✔1 tomatito maduro
✔200 ml de vino blanco o brandy
✔1 pimiento choricero o 1 ñora (opcional, aportan sabor)
✔2 rebanadas de pan integral
✔Pimienta, perejil y nuez moscada al gusto
🔸️🔸️🔸️
🗒PROCEDIMIENTO:
✔ Freír los ajos picados en una cazuela
✔Una vez estén doraditos añadir el pollo salpimentado y vamos sellando un poco los muslitos.
✔Añadimos el vino o brandy y dejar evaporar.
✔Incorporar la cebolla en aros, el perejil, el pan troceado, el tomate en trozos, la nuez moscada y la ñora. Y echamos un poco de agua.
✔Dejamos cocinar un rato. Si echas la ñora tiene que estar cubierta del líquido y pasado un rato la abrimos para sacarle la carne que añadimos al guiso.
✔Dejamos cociendo con una tapa medio abierta unos 15 minutos a fuego medio.
✔Cuando vemos que está ya cocinado, pasamos la salsa por la minipimer o el robot que tengas.
✔Servimos con la salsa.
😋😋 Delicioso. Puedes acompañar con un poco de arroz y ya te derrites porque la salsa es adictiva.
*La ñora o el pimiento choricero aportan un sabor bien rico.
📁 Guárdate la receta para poder prepararla cuando quieras
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